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卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。下面是小学生作文网www.zzxu.cn 为大家整理的卤菜加盟 卤菜熟食加盟，供大家参考。篇一：卤菜加盟 卤菜熟食加盟
开熟食卤菜店的利润怎么样?
九掌柜R
开熟食店赚钱吗?熟食店的利润怎么样?这都是开熟食店创业的最为关注的问题，下面，来看看他开熟食店的实际经历，为你详细介绍开熟食店赚钱吗这个问题。“创业有点辛苦，但是为自己干活，舒坦!”谈及自己的创业路，王大力非常感慨，要不是下岗，他兴许也不会走上创业道。王大力说，其实家里早就有祖传酱牛肉和熬制牛肉汤的秘方，但是一直都没有想到去卖熟食。开熟食店赚钱吗?王大力坦言，当时抹不开面子，“卖熟食”听上去也不好听，加工制作过程又十分辛苦，也就没有想去重操祖业。
可是等到下岗后，他尝试了几个工作都未能成功，而且在别的单位给人干活还受了不少气。开熟食店赚钱吗?于是，王大力心一横：“创业!”。他坦言，深知创业路的风险，当初自己也犹豫，可是回头想想，哪一行都有风险，上班可能面临解除合同的风险，走路可能遇到交通事故风险，世界上没有百分之百的事情，唯有一搏，或许还能活得精彩。卖熟食也是凭自己的劳动获得收入有什么抹不开的。
果然，在经过几年的努力后，王大力卖熟食的小店如今已经像模像样了。开熟食店赚钱吗?据他透露，到了旺季生意最好的时候，他一天最多能赚一万块钱，一季下来能赚个十万块钱。王大力说，创业其实没那么可怕，不仅大学生可以创业，下岗工人也能创业成功。
开熟食店赚钱吗?熟食店的利润怎么样?开一家卤肉熟食店的利润分析大致为：按1500~2000元日营业额来计算，利润最保守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元。
举几个实例：
1、白条鸡5.8元/500g，成品净出率为350g，成本为500g/8元多一点，加上制作费用也不会到9元钱/500g。一般售价在12-13元/500g，每500g鸡的利润就有3-4元。
2、鸭子：白条鸭每500g/4.5元，成品净出率为335g左右，成本7元/500g。加上制作费用也到不了7.5元/500g，卖12元/500g，每500g鸭的利润就有4.5-5.5元
其他品种或肠类利润则更大。
免费加盟热线：028-6600-0516现在加盟还送现金好礼!全线支持您的生意，为您的财富之路打开成功之门!
篇二：卤菜加盟 卤菜熟食加盟
卤水配方/上海卤菜熟食加盟/卤味连锁加盟
荣品餐饮 荣品餐饮
1900年左右，四川宜宾，一唐姓小孩呱呱坠地，一出生就承担着继承家业的重任，此时唐家的小馆在宜宾一带已小有名气，尤其家传的卤菜，更是令人垂涎。
卤菜配方之所以神秘，是因为长期以来该系列是百姓食品，广在民间流传，秘制配方也仅靠口口相传。如今，以传播川菜美食文化为己任，常怀赤诚之心，食现梦想卤菜熟食培训机构在川渝地区已经培训了上千名学员，他们如璀璨的繁星点缀在巴山蜀水的广袤大地上，多数在乡镇、县城这一级的市场开店经营，雄霸一方市场，一家人起早贪黑潜心经营，不过一年下来赚个三五十万的净利润也是常有的事。
成都荣品餐饮培训机构传授川派特色卤菜熟食全套绝技，不收加盟费，只收学费，提供开店指导、终生免费技术回炉等全方位服务，享受当地独家经营的区域保护政策。
【荣品卤菜的特色】
增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。
【荣品卤菜拳头产品】
卤牛肉、卤鸡脚、卤猪蹄、卤鸭脚、藤椒鸡、手撕鸡、香辣鸡、香辣鸭、脆皮鸭、香酥板鸭、张飞牛肉、夫妻肺片等等
【荣品卤菜的杀手锏】
在保证扎实的卤菜本味的基础上，我们强调二次调味，根据顾客的个性化需求，调出不同的特色风味，包括麻辣、香辣、清香、咸鲜、酱香、五香、蒜香、烤香等不同味型，以满足不同地方的不同顾客的差异化需求。
此外，荣品还有一项卤后爆炒的绝艺，可谓是夜宵爆款。
(具体情况，请直接与我们联系：17313087553可此号加微信)
【我们的培训方式】
1、实操部分。新学员来，开始一两天，是师傅手把式指导，师兄、师姐做，新徒弟看、问，目的是先了解、熟悉。然后再和师傅、师兄师姐们共同轮流操作，直到能够独立操作、达标才叫学会。我们反复强调，不管大小程序，一定要反复动手。手艺只有学在手上、能亲自做出来、并达到和师傅一样的水平，才叫真正学会。
2、理论部分。除了在实操过程中融入理论知识的学习外，还有单独的理论课学习，也就是食现梦想餐饮创业大讲坛，帮助学员解决从选址、装修、店面布局、厨房布局、开业宣传、促销活动等开店经营过程中的一揽子问题。
【我们的培训内容】
1、新卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。
2、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。
3、经营售卖的方法和技巧，包括热情服务的几大标准、生意人应该具备的能力和素质、行业的专业知识和技能、创业者的正确心态等。
4、如何做大做强的成功案例的分析、解剖;规避风险的方法，失败案例的解析。
5、市场定位和产品定位的思路、策略，包括选址经验和方法、如何考察市场、门店装修和布局、店铺形象与价值观、加工区和售卖区的和谐布置等。
6、开业活动及活动方案、预案等。
7、专用调味品的功能、功效和使用技术。
8、原料管理及进货渠道。
9、原材料的预处理技术。
10、菜品制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
【关于配方】
卤菜用到的全部工艺配方，包括：卤料(香包)配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。
菜品品种包括：手撕椒麻鸡、香辣鸡、双椒兔、红油耳片、泡椒耳叶、卤舌尖、卤肠卷、猪火腿、五香牛肉、张飞牛肉、脆皮鸭、香辣鸭、香酥板鸭、核桃肉、卤猪脸、火鸡翅膀、香辣鸡腿鸭腿、肚条、鸭胗、卤牛肚、红卤鸭肠、鸭胗把、卤香肠、卤猪肝、卤心肺、香辣脆皮肠、香辣鱼丸、香辣凤爪、泡椒凤爪、夫妻肺片、白砍鸡、卤花生米、辣卤藕片、辣卤鸭脖、凉拌木耳、泡椒鸡菇、香辣海白菜、凉拌三丝、红油豆干丝、香辣翅尖、香辣鸡翅膀、香辣鸭脚板、蒜香排骨、烤香鱿鱼、尖椒鸡等。
卤爆系列：火爆猪蹄筋，喷火辣子鸡，辣飞翔翅尖，精武斩鸭脖
地址：成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼
官方网址：http://www.canyin58.cn
电话：028-87839660,17313087553(该号码加微信)
篇三：卤菜加盟 卤菜熟食加盟
卤菜加盟认准九掌柜棒棒鸡，卤菜熟食加盟店中的翘楚
大家都爱吃的卤菜却不是一般人都会做的，要有独到的手艺才能做出味道香香的卤菜，那么卤菜谁做的好呢
卤菜是人们生活中都会吃到的美味，但是追求完美的卤菜是九掌柜棒棒鸡一直在做的，卤水精致，配方秘制，味道独特，这个九掌柜棒棒鸡的标签，好多都是因为这个慕名而来，新开的店人就很多，加盟店多到千家，这就是九掌柜棒棒鸡作为弘扬中国传统卤菜而坐的，在众多美食芸芸众生的今天，九掌柜棒棒鸡异军突起，成为卤菜行业的领跑者。
不但卤菜做的好，加盟招商开店，我们也是认真的，拥有多年的连锁加盟店经营经验，绝对的卤菜加盟首选企业，还会提供专门的手艺培训，保证开店的同时也保证了味道的统一，绝对不会出现良莠不齐的现象，从一点一滴开始做起的九掌柜棒棒鸡，绝对的加盟好企业，助你发家致富不是梦，选择一个对的行业，选择一个对的企业。比什么都重要，好的行业才会有所发展，对的企业才会创造成功，我们都是从选址开始的，愿大家都能选择对，选择一个适合当今社会发展的，能够深受大家喜欢的企业，就像九掌柜棒棒鸡这样一直被大家喜欢。
联系热线：028-66000516
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