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  肉夹馍

  肉夹馍是我最喜欢吃的一道风味小吃,我经常会到凉皮小馆去买。

  肉夹馍的馍饼我一般都小口小口地吃,这样肉夹馍的“细”味道就出来了。有时,馍饼偶尔会有一点点焦的味道,让人闻起来有些不舒服,但吃起来那叫一个“美味”呀!

  肉夹馍的做法应该是这样做的,把面粉揉好,放入烤馍的堡里,再切一些肉丝放入馍饼里,最好要搅拌均匀,那样吃起来又香又嫩,给人一种清爽的感觉。

  每次我去买肉夹馍时凉皮小馆的女主人就会送我一包额外小吃,我不知道那叫什么,香香的、脆脆的、糊糊的、伴着肉夹馍一起吃,就像睡觉一样香甜,像聊天一样随意,像吃芝麻糊一样麻麻的。

  吃肉夹馍时,我通常先吃馍饼里面的,把馅儿挑在另一块馍饼上,吃起来咸咸的,但还是“咸伴甜”好吃啊!有时我还会在凉皮小馆里买一片辣条,夹在馍里,这样“咸甜辣”的味道就全了,那才加一个“美味至极”呢!

  这就是我最喜欢吃的肉夹馍——一道风味小吃中的“美味”!

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