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如今的餐饮行业竞争激烈，众多的创业品牌齐聚餐饮市场，究其原因还是因为餐饮市场繁荣，利润巨大，想要投资在餐饮行业发展，一定要选择一个适合自己的创业项目，符合当下民众的发展需求，健康、美味，营养价值高。以下是小学生作文网www.zzxu.cn 分享的加盟早餐 加盟早餐店 ，希望能帮助到大家!加盟早餐(一)
想加盟早餐店的人应具备哪些基本的素质?
老祖宗石磨坊健康餐饮
早餐从业人员职业素质的高低与个人事业的成功紧密相连，对其职业生涯的成功发挥着重要的作用。因此，加强职业素质的培养，对于提升早餐从业人员的就业竞争能力、拓宽职业发展空间有积极的推动作用。如果缺乏工作的热情、持之以恒的精神、良好的服务意识，坚韧不拔的毅力，很难在早餐行业中有所成就。所谓“有德有才是优品，有德无才是次品、有才无德是毒品、无德无才是废品”就是这个道理。早餐从业人员专业的营养早餐知识、熟练的操作技能、优秀的敬业精神这些品质和素养可以概括为四种基本素质：业务素质、思想素质、身体素质、心理素质。
1.业务素质的基本要求
早餐服务是服务人员和就餐客人直接面对面进行的，其服务效率、服务技能的高低将直接影响到服务质量，也直接影响到就餐客人对早餐服务人员的评价，同时也影响到就餐客人对早餐店的评价。因此要做一名优秀的早餐服务人员，必须具有娴熟的专业知识和服务技能，即业务素质。业务素质要求服务人员懂得各种服务礼节、礼貌，熟练掌握专业操作技能和知识。
(1)懂得各种服务礼节、礼貌。
早餐服务中的礼节，依约定俗成的习惯和各种通行惯例是很讲究的，但总的来说，早餐从业人员应做到：
第一、“四勤”、“三轻”。“四勤”表现为：嘴勤，见到客人光临早餐店，要主动上前打招呼。对于客人的提问，要做到有问必答。早餐服务员还应主动向客人介绍我们的早餐品种及产品特色，同时以一定的文化素养为基础、根据客人的实际需要为客人提出合理的建议。其次是眼勤，要求早餐从业人员要眼观六路、耳听八方，根据客人的往来、进餐程度、举止行动，准确判断客人的要求，及时主动提供服务。再者就是手勤和腿勤，早餐服务人员要经常在自己负责的餐桌周围自然地走走看看，及时发现是否需要结帐等;“三轻”就是：走路轻、说话轻、操作轻。
第二、使用文明用语、言谈举止得体、微笑和赞美他人、学会语言表达技巧、礼貌对客、以礼相送、卫生礼仪。其中，卫生礼仪表现为：个人卫生礼仪、操作卫生礼仪。早餐从业人员在上岗前，一定要做好个人卫生，着装整洁，仪容仪表端庄大方，心情舒畅，面带微笑;化淡妆，妆容一定要与自己的服装相协调;提前5分钟上岗，做好迎接客人的准备。客人用餐过程中，服务人员服务要周到，要随时应答客人的招呼，不得坐在一旁或依靠墙角，也不得与他人聊天。
第二、使用文明用语、言谈举止得体、微笑和赞美他人、学会语言表达技巧、礼貌对客、以礼相送、卫生礼仪。其中，卫生礼仪表现为：个人卫生礼仪、操作卫生礼仪。早餐从业人员在上岗前，一定要做好个人卫生，着装整洁，仪容仪表端庄大方，心情舒畅，面带微笑;化淡妆，妆容一定要与自己的服装相协调;提前5分钟上岗，做好迎接客人的准备。客人用餐过程中，服务人员服务要周到，要随时应答客人的招呼，不得坐在一旁或依靠墙角，也不得与他人聊天。
(2)深厚的专业知识和熟练的专业操作技能
从业人员应了解和掌握早餐的营养与健康知识与卫生知识、心理学知识、优秀者可掌握文史知识、美学知识、音乐欣赏知识、民俗和法律知识、外语知识及电脑知识等。而这些知识的获取是以服务人员良好的文化素质为基础的，良好的文化素质、专业素养和广博的社会知识，是做好服务工作的基础，有利于培养从业人员培养高雅的气质和坚忍不拔的意志。当然，熟练的专业操作技能同等重要，它是做好服务工作的基本条件。早餐服务的每一项工作、每一个环节都有特定的操作标准和要求，许多工作无法用机器来代替，如擀面、成形、配料等，因此从业人员要努力学习、刻苦训练，以熟练掌握早餐服务的基本技能，懂得各种范围规范、程序和要求，从而达到服务规范化、标准化、程序化和熟练化。
(3)良好的沟通交流能力
早餐服务人员的人际关系较为复杂，在早餐服务中，员工需要处理好与客人、同事之间的关系，这需要员工具有较强的交流沟通意识，掌握交际沟通的原则，具备良好的沟通交流的技巧与能力，积极地与同事交流，及时化解人际关系中的误解与矛盾，学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调，从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系，有效地进行工作，取得事业的成功。
此外，作为早餐从业人员还应具备良好的合作能力，与同事相互支持、密切配合，相互协作、相互尊重，团结合作，彼此信任，早餐店才会有较强的凝聚力和战斗力。总之，早餐从业人员在为客人服务全过程中应随时准备着，在客人用语言、举止示意之前，就能心领神会地提高相应的服务，达到服务员与客人“心有灵犀一点通”的程度。
2、职业思想素质的基本要求
由于部分早餐从业人员缺乏良好的职业理念，对从事早餐一般性服务工作的心理准备不足，缺乏吃苦耐劳精神，特别是早上很早起来上班这件事情，很多人不愿意接受，工作态度波动较大，直接影响了早餐店的服务质量。优秀的早餐从业人员需要具备从基层做起的思想，具有良好的职业自豪感，正确的择业观，端正的职业价值观念，并以正确的职业态度投入工作中，踏踏实实为消费者提供优质服务。要具备这样的职业思想素质必须具备：
(1)良好的职业道德
职业道德是指早餐从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范，是职业素质的重要构成因素。早餐店员工应具有的职业道德为：敬业爱岗，勤奋工作;无私奉献、诚实守信;遵纪守法、文明礼貌、真诚公道、信誉第一等。作为一名早餐店员工，良好的职业道德是必须具备的职业素质之一，是对员工的最普遍、最基本的道德要求，也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。良好的职业道德，会帮助从业人员热爱自己所从事的早餐行业，端正学习、工作态度，提高履行职责的自觉性，刻苦钻研业务，增强自己的服务技能，为消费者提供高质量的服务。
(2)必备的服务意识
服务意识是指早餐店员工表现出的热情、周到、主动为消费者提供良好服务的意识和行为，是提早餐服务质量的关键。树立服务意识是早餐从业人员的从业前提，也是早餐从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内心，具体表现为：员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务，培养忠诚的顾客。
3、身体素质的基本要求
虽说外表是天生的，无法改变，但是健康的体魄、端庄的仪表是可以靠后天修炼达到的。而且它是从事早餐工作所必须具备的职业素质之一，所以早餐从业人员应努力提高自己的身体素质。
(1)健康的体魄
早餐从业人员“日行百里不出门”，站立、行走、制作早餐等都要有一定的腿力、臂力和腰力，所以要有健康的体魄才能胜任这项工作。另外，要求从业人员定期体检，确保没有传染性疾病，因为早餐从业人员直接对客人服务，不允许给客人造成健康隐患，也是饮食卫生的一个重要指标。
(2)端庄的仪表
早餐从业人员一般端庄大方、和蔼可亲，会给客人留下美好的第一印象。端庄的仪表表现在服饰、仪容、仪态举止三方面。
在服饰上，早餐从业人员应该拉链拉好;上班不宜佩戴项链、戒指及其他饰物;工作时要按照规定佩戴名牌或穿工作服、或穿戴围裙。仪容方面，早餐从业人员应头发整齐、清洁，不擦重味的头发油，必要时戴帽子，戴口罩;常修指甲，女性不宜涂有色指甲油;男士常刮胡子，不留鬓角;经常洗澡，勤更衣;女士化淡妆，保持朴素、优雅之外观。仪态、举止上，服务态度要和蔼可亲、面带笑容，服务动作敏捷，服务程序准确无误，服务时精神饱满。在仪态、举止上还应注意，立态：不可叉腰、弯腿、靠墙等;坐态：腿合拢;步态轻盈平稳，不做作，力求自然;谈吐大方有礼，不可大笑但要自然地微笑，说话以对方能听到为宜，避免谈个人私事。
4、早餐从业人员的心理素质
良好的心理素质，能给人以态度热情、亲切的感觉，所以早餐从业人员应该努力提高自己的心理素质。心理素质方面的要求包括积极、乐观、善于交往，态度热情得体、有亲和力，工作认真负责，积极沟通，懂得情绪控制，尊重消费者。
(1)积极、乐观、善于交往
积极、乐观、善于交往，由于早餐服务工作环境极具挑战性，工作任务不点变化且积极性容易遭受挫折，所以，早餐服务员必须具有乐观开朗的个性;同时，还要能和同事同甘共苦、相互帮助、发挥团队合作精神，共同为实现早餐店的整体目标而努力。
(2)态度热情得体、有亲和力
首先，优秀的早餐从业人员应具有“客人第一”、“顾客至上”的服务理念，时时把“请”、“谢谢”等敬语挂在嘴边，面带微笑，并随时记住“客人永远是对的”这句话去为消费者服务，让消费者有宾至如归的感觉。其次，优秀的早餐从业人员应具有亲和力以及热忱，真诚的服务态度。
(3)工作认真负责
早餐从业人员在工作中必须全身心地投入，随时注意消费者的用餐情况，以便及时提供服务。为此，早餐从业人员还必须具备敏锐的观察力，以察之消费者的偏好和要求，适时提供必要的服务，使消费者产生受到亲切礼遇和被尊重的美好感觉。
(4)积极沟通
各部门之间应积极沟通，消除部门之间的偏见，不要把责任推给其他部门或同事。在工作场所，不要对餐厅作消极的评论。
(5)懂得控制情绪
早餐从业人员必须懂得调节个人的情绪状态。对外必须始终以和善的态度服务客人，对内则以相互尊重、协调配合的心态与同事愉快相处，建立良好的人际关系。
早餐从业人员和客人接触时面对面的、互动的，必须善于控制自己的情绪，绝对不能把恶劣的情绪带到服务工作中，甚至在客人面前表现出来。否则，不但会使客人对服务产生强烈的不满，更会让客人对服务员或酒店产生不好的印象，从而大大损害酒店的形象和声誉。
(6)尊重客人
不论消费者的社会地位、穿着打扮、言谈举止等方面有何差别，都要为消费者提供相同的服务，以同样的态度对待，并争取熟悉消费者的姓名、特殊要求、饮食习惯等。这样，才能充分体现出对消费者的尊重，使他们产生“上帝”的尊贵感。
加盟早餐(二)
加盟早餐车 早餐加盟店排行榜 全方位扶持开店
早餐 餐饮创业项目
招商信息
项目名称：上官包
招商电话：15321590608
咨 询QQ：3309656988
微 信：canyin2016
适合人群：下岗工人 大学生 白领 自由者 二次创业
上官包对比传统包子的优势十分明显，比如馅料全是经过精心调配，融合了现代人们的口味，不再只是传统觉得早餐只要味道一般就可以了的这种状态，而是把营养健康和美味完美融合，让我们的早餐也能带给我们美食享受。
上官包对比我们传统包子的优势还十分明显，比如馅料全是经过精心调配的，融合了现代人们的口味，不再只是传统觉得早餐只要味道一般就可以了的这种状态，而是把营养健康和美味完美融合，让我们的早餐也能带给我们美食享受。
而且上官包在我们选择包子加盟上也非常不错，首先这个项目是关系到我们的民生行业的，是不会落伍的，所以承担的风险是非常小的，更重要的是，上官包是非常有特色的产品，不是市面上这些早餐店可以随便模仿的，更是让我们别具一格，在这个行业发展会更容易。
如何加盟
①下方留言(项目+姓名+电话+地区)
②招商电话：15321590608
咨 询QQ：3309656988
微 信：canyin2016
加盟早餐(三)
加盟早餐行业怎么样?从拓展市场、经营方法等角度看
品牌部 蒸馍坊
寻找一个值得信赖的餐饮创业项目是致富的关键所在，民以食为天，早餐是人们日常生活中必不可少的一部分，选择加盟早餐项目的创业者也越来越多。
所以选择合适的早餐品牌加盟就尤其重要，首先，经营品类必须符合中国人的饮食习惯，老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪，是具有大众基础的早餐品种。其次，店面选址以及装修也十分关键。
那么，一家装修好的早餐加盟店如何快速拓展市场?
1.选择一个高知名度早餐加盟品牌
当前时代，各行业品牌发展都是时代趋势，投资者在选择品牌时，一定要注意考察品牌的综合实力。众所周知，知名度越高的品牌，其在市场上的影响力就越大，而加盟商安全可以依靠品牌影响力创造好的销售业绩，要知道知名品牌强大的实力绝对是一般品牌所无法比拟的。
2.门店的经营规划
店铺在经营时一定要做好规划，不仅要选择一个好品牌，同时对品牌各方面也要了解清楚，要找到品牌的特色，在结合当地实际情况后进行推广，从而吸引更多的消费者。
3.总部的支持
一个真正强大的品牌无疑能给旗下加盟店带来非常全面的加盟扶持和帮助，同时也能够帮助加盟店也能更积极的去开拓市场。
蒸馍坊，隶属香港五味天一控股集团有限公司，提倡科学健康膳食，致力于提供自然天成、绝无添加的五谷粗粮产品。两年多的时间，经过整个团队的运营和努力，蒸馍坊已在全国发展了100多家代理商，1000多家加盟店。将真正健康的五谷营养早餐带到全国各地，造福万亿家庭。
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